- Ikan pindang isi 4
Bumbu uleg/dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 4 cabai merah besar
- 2 cabai rawit
- 2 buah tomat berukuran sedang
Bumbu lain:
- Irisan daun bawang
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Cara memasak:
- Goreng ikan pindang
- Panaskan minyak sedikit banyak
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
- Masukkan garam dan gula secukupnya
- Tumis bumbu halus agak lama agar sambalnya matang
- Masukkan irisan daun bawang
- Masukkan ikan pindang
- Tes rasa
- Jika sudah dirasa ok, sambal pindang siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar