Bolu Nutrisari

Bahan - bahan :

~ 150 gr tepung terigu serbaguna
~ 5 btr telur ayam (suhu ruang)
~ 100 gr gula pasir
~ 1 sachet susu kental manis
~ 1 sachet nutrijell orange uk kecil
~ 1 sachet nutrisari jeruk
~ 100 gr margarin (lelehkan)

Cara membuat :

1. Kocok telur dan gula pasir sampai berbusa, lalu masukan skm dan kocok dengan speed tertinggi          pada mixer sampai putih kaku / kental berjejak. 

2. Kemudian turunkan kecepatan mixer ke yang terendah , masukan nutrisari dan nutrijel ( fruit acid      nya ga usah dipake) kocok asal rata saja, lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai          tercampur rata (kocok sebentar saja), lalu matikan mixer.

3. Lalu masukan lelehan margarin kedalam adonan dengan cara aduk lipat menggunakan spatula,            aduk sebentar saja sampai tercampur rata. Tuang kedalam loyang dan hentakan pelan2 2-3x hentak      lalu panggang sampai matang.