BAHAN2:
- 1 ketul Dada Ayam - potong kiub kecil
- 1 bj Putih Telur
- 1/2 cwn Tepung Kentucky
- 2 sb Butter
- 1 ulas Bwg Putih - cincang
- 2 tangkai Daun Kari
- 3 bj Cili Padi
- 1/2 cwn Susu Cair Evaporated (kurangkan/tambah ikut keperluan kepekatan)
- Garam & Serbuk Lada
CARA2:
1.Perap ayam dgn garam, serbuk lada & putih telur selama 5-10 minit.
Golekkan ke dlm tepung Kentucky & goreng sehingga masak & garing.
2. Cairkan butter & tumis bwg putih, daun kari & cili padi sehingga wangi.
Masukkan susu sedikit demi sedikit, tambah garam & lada, kacau sehingga pekat.
3. Tuangkan ke atas ayam goreng & hidangkan segera dgn nasi putih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar