Bahan :
5 bh telur utuh
1 bh kuning telur
200 g terigu
200 g gula pasir
150 cc minyak sayur
150 cc santan + pasta pandan ( didihkan sebentar agar tidak mudah basi )
1/4 sdt SP
1/4 sdt vanili
1/4 sdt garam
Optional : pasta coklat
Cara :
Panaskan oven 170dc
Siapkan loyang, olesin mentega dan taburin terigu, ratakan, sisihkan
Didihkan santan + garam + pasta pandan + vanili, dinginkan
Mixer telur, gula, dan SP, sampai kental. Matikan mixer
Tuang terigu, aduk balik
Tuang minyak sayur dan santan, aduk sampai rata
Tuang ke loyang, oven sampai matang ( lakukan tes tusuk )
Jika ingin ada motif marblenya, sisakan adonan sedikit, beri pasta coklat aduk rata, tuang ke bagian atas adonan pandan, lalu buat motif marble dengan tusuk sate
Dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong.
Selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar