Bakso Goreng Penyet Sambal Korek

🍁 Bahan-bahan: 

• 10 buah bakso sapi (kerat bentuk bunga)

🍁 Sambal Korek :

• 13 buah cabe rawit merah (bisa di kurangi)
• 2 buah cabe merah keriting
• 1 siung bawang putih (ukuran sedang)
• 4-5 sdm minyak goreng panas
• 1/4 sdt kaldu bubuk (bisa di skip)
• secukupnya garam

🍁 Pelengkap :

• 1/4 buah kol putih, potong" lalu goreng di minyak panas hingga kecoklatan
• secukupnya timun dan selada

🍁 Cara Membuat : 

1. Didihkan air secukupnya, lalu rebus bakso hingga matang (tapi jangan terlalu lama) angkat dan          tiriskan
2. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng bakso hingga matang dan sedikit kecoklatan,          angkat dan tiriskan.
3. Sambal Korek : Ulek cabe, bawang putih, garam dan kaldu bubuk hingga halus, setelah itu                  tuangkan minyak panas, aduk hingga rata
4. Setelah itu, tekan" sedikit bakso goreng di atas sambal koreknya, lalu Sajikan bersama dengan kol      goreng, selada dan timun.. selamat mencoba