Brownies Kukus

Bahan-bahan

• 6 sdm Terigu
• 1/4 sdt baking soda
• 6 sdm minyak goreng
• 1 sachet susu bubuk dancow coklat
• 1/2 sdt vanili
• sejumput garam
• 2 sachet susu kental manis
• 2 butir telor
• 6 sdm bubuk coklat
• 6 sdm gula

Langkah Membuat

• Kocok gula dan telor pake whisk atau garpu sampe gula larut dan berbusa..masukkan terigu,vanili,soda kue,coklat bubuk,garam,susu dancow aduk sampe merata
• Tambahkan susu kental manis dan minyak goreng aduk sampe benar2 tercampur.
• Tuang ke loyang yg sudah di olesi mentega..hentak kan brrp kali supaya udara keluar dari adonan dan tidak berongga..kukus deh di api sedang selama 30 menit

Brownies Chocolate With Cacao Cashew Nuts

Bahan :

• 110 gr Terigu
• 1/2 sdt Garam
• 1/2 sdt Baking Powder
• 1 sdm Bubuk Coklat
• 1 sdt Kopi Instan - larutkan dg 1 sdt air panas
• 230 gr DCC (Dark Chocolate/Coklat Batang)
• 120 gr Mentega
• 120 gr Brown Sugar/Gula Aren
• 2 btr Telur

Pelengkap (untuk taburan diatasnya) :

• Cacao Mede
• Choco Chips

Cara buat :

• Terigu, Garam, Baking Powder, Bubuk Coklat, campurkan lalu saring
• Larutkan kopi dengan air panas
• Lelehkan Dcc & Blue Band, setelah meleleh campurkan Brown Sugar, dan cairan kopi tadi, aduk rata dg Whisk
• Masukkan telur, 1 per 1 ke dalam adonan coklat
• Campurkan adonan tepung (step 1) ke dalam adonan coklat, aduk rata dengan spatula, jgn terlalu banyak mengaduk
• Tuang ke loyang yg sudah dilapisi kertas roti
• Taburkan choco chips & mede diatasnya, bisa juga dengan almond (selera)
• Oven 180 dercel, +/- 35menit