Bola Bola keju

Bahan :

• 200 gr Tepung kentang (aku pake Knoor)
• 300 ml Susu cair
• 300 air
• 1 sdt Garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 150 gr keju cheddar parut
• 25 gr bumbu tabur rasa keju (merek indofood)
• Bahan celupan :
• 1 btr telur, kocok lepas
• Bahan baluran :
• 100 gr Tepung kentang

Caranya :

• Didihkan air dalam panci, angkat. Tuang Susu cair, tambahkan garam dan merica.
• Tuang tepung kentang, aduk cepat. Tambahkan keju parut dan bumbu tabur. Aduk.
• Pulung adonan menjadi bulat sebesar kelereng.
• Celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung kentang.
• Goreng hingga kekuningan.
• Sajikan dg saus mayonnaise atau saus cabai.