Untuk
membuatnya ikuti resep dibawah ini:
Untuk 5 orang
Bahan
300 gram tauge besar
1 potong ikan gabus asin
Merica
Garam
Minyak
Iris Halus
5 siung bawang putih
7 cabai rawit merah
Bahan
300 gram tauge besar
1 potong ikan gabus asin
Merica
Garam
Minyak
Iris Halus
5 siung bawang putih
7 cabai rawit merah
Caranya:
1.
Goreng ikan asin gabus hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat.
Tiriskan.
2.
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak bekas menggoreng ikan
asin hingga harum. Masukkan cabai rawit, tumis hingga layu. Masukkan ikan asin,
bubuhi merica dan kecap asin, cicipi sesuai selera.
3.
Masukkan tauge, aduk cepat dengan api besar, matikan api, angkat.
Sajikan.
Setelah matang, tauge harus segera dipindahkan
dari wajan yang masih panas agar tidak over-cooked.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar