Kastengel

Bahan :

• 300 gr Butter
• 200 gr keju tua parut (saya ganti cheddar)
• 400 gr tepung terigu protein sedang
• 2 butir kuning telur
• 2 sdm susu bubuk
• 100 gr gula halus (resep asli tidak ada)
• Bahan Olesan :
• 2 butir kuning telur dicampur dengan 1 sdm susu cair

Taburan :

• Keju cheddar parut

Cara :

• Kocok mentega dan gula sampai rata, tambahkan kuning telur, aduk rata. tambahkan keju parut, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
• Tipiskan adonan, cetak memanjang, beri bahan olesan. Taburi keju cheddar parut.
• Tata diloyang, oven hingga matang dengan suhu 125 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit