Nastar Keju

Bahan :

• 700 gr tepung kunci biru
• 100 gr gula halus
• 4 butir kuning telur
• 4 sdm susu bubuk.
• 500 gr margarine (me : 450 gr palmia royal + 50 gr wysman)
• 100 gr keju (parut)

Isian :

•  Selai nanas homemade

Olesan :

• 4 butir kuning telur
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdt susu kental manis

How to:

• Mixer margarine, wysman, kuning telur & gula halus, mix speed rendah sebentar saja asal tercampur rata.
• Masukkan tepung terigu & susu bubuk, sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis & bisa di bentuk (aduk pakai spatula).
• Tambahkan keju parut, aduk rata.
• Bentuk adonan sesuai selera.
• Tata dalam loyang yang sudah dioles margarine tipis.
• Panggang 30 menit, keluarkan lalu oles dengan olesan kuning telur & taburi keju parut. (me : panggang dengan oven tangkring)
• Panggang lagi selama 15 menit/ sampai golden brown.

Talam tako/tako thai

Bahan: 

• 50 gr  tepung hung kwee
• 500ml  santan 
• 100 gr  gula pasir 
• 1/4 sdt garam 
• 1 buah jagung manis pipil, kukus hingga matang 
• Daun pandan untuk tempat talam takir

Cara Membuat:

• Dalam panci, campur semua bahan kecuali jagung, aduk sampai tercampur rata.
• lalu masak dengan api sedang sambil di aduk sampai meletup2 kental, lalu masukkan jagung pipil, aduk rata, matikan kompor.
• biarkan uap panasnya hilang, lalu tuang ke cetakan pandan talam takir yg sudah di buat kotak kecil.
• Dinginkan & talam tako siap di santap ☺

Nastar

Bahan : 

• 125 gr butter
• 45 gr gula halus
• 2 bt kuning telur
• 50 gr susu
• 125 gr tepung protein rendah
• 50 gr maizena 
• Selai nanas homemade
• Olesan : 2 kuning telur + 1sdt minyak

.
Cara membuat : 

• Kocok butter, gula, telur sampai rata
• Masukkan bahan kering sambil diayak. Aduk hingga menjadi adonan
• Ambil 7gr adonan, isi dengan 3gr selai nanas. Bulatkan. Lakukan sampai habis
• Panggang dengan suhu 160° selama 25 menit. Keluarkan dan biarkan dingin di loyang
• Oles dengam bahan olesan. Panggang lagi dengan suhu 160° (api atas aja) sampai golden brown. Keluarkan dan biarkan dingin, setelah itu masukkan ke toples

.