Cap Cai Merah khas Semarang!

Bahan:

• 2 buah wortel
• 1 buah bunga kol
• 1 buah brokoli
• 1 buah kol
• 1 buah sawi putih
• 1 ikat daun bawang 
• 1 genggam jamur tiram suwir
• Air

Pelengkap:

• 7 buah bakso ikan/sapi 
• 7 buah telur puyuh
• 100 gr daging ayam cincang 

Bumbu:

• ½ siung bawang bombai
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm saus tiram
• 4 sdm saus tomat
• 1 sdm maizena cair
• Lada
• Gula
• Garam

Cara Membuat:

• Potong-potong dan siapkan semua bahan.
• Panaskan wajan, masukkan irisan bawang bombai dan bawang putih yang sudah digeprek. Tumis sampai harum.
• Masukkan daging ayam cincang, seafood dan bakso aduk rata.
• Beri air, merica, gula garam, kaldu, saus tiram, dan saus tomat.
• Masukkan semua potongan sayuran dan jamur kecuali daun bawang, dahulukan sayuran yang teksturnya lebih keras kemudian yang mudah matang.
• Masukkan telur puyuh dan daun bawang, masak sebentar sampai semua sayuran matang.
• Terakhir beri air larutan maizena, aduk lalu matikan api.
• Siap dihidangkan. (Sumber : FB Rahasia Dapoer Bunda)

Cheese potato bites

Bahan:

• 500 gr kentang, kukus, haluskan
• 100 gr maizena
• 100 gr keju parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt cabe bubuk (aku pk bon cabe)
• 1 sdt oregano kering (bs ganti seledri)
• 1 sdm susu bubuk
• Garam
• .

Cara:

• Campur semua bahan, uleni smp menyatu, koreksi rasa
• Bentuk adonan jadi bulat panjang, lalu potong2
• Goreng dgn api kecil smp matang

Tumis buncis brokoli

Bahan-bahan :

• buncis 
• brokoli
• telur
• bamer
• baput
• cabe rawit
• lengkuas

.
Cara Masak :

• potong buncis dan brokoli sesuai selera, cuci bersih bucis dan brokoli. jangan lupa rendam brokoli dalam air garam kurleb 5menit supaya ulatnya keluar. 
• iris tipis2 bamer baput cabe rawit. geprek lengkuas. kocok telur.
• panaskan sdkit minyak, setelah panas orek telur yg sudah dikocok lalu masukkan geprekan lengkuas lalu irisan bamer baput dan cabe rawitnya. setelah semua sudah terlihat matang masukan buncis trlebih dahulu tambahkan sdikit air, garam, gula, sdikit kecap manis, penyedap rasa. setelah buncis terlihat layu masukan brokolinya. 
• sajikan, dan jangan lupa berdoa sblum makan ya