untuk 3 porsi
- 3 piring nasi putih
- 2 butir kuning telur asin hancurkan
- 1 sdm margarin
- 1/4 buah bawang bombay cincang
- 5 siung bawang putih cincang
- 1 buah cabe merah keriting iris kecil
- 2 buah cabe rawit merah iris2
- 1 batang daun bawang iris2
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap ikan
- garam, kaldu jamur, gula dan merica bubuk secukupny
CARA MEMBUAT:
- Tumis cincangan bawang bombay dan bawang putih dng margarin sampai wangi dan sdkit kecoklatan, lalu masukkan kuning telur asin aduk2 sampai berbusa
- Masukkan semua irisan cabe dan daun bawang masak lg sampai wangi, lalu masukkan nasi putih dan aduk sampai rata
- Bumbui dng saus tiram, kecap ikan, garam, kaldu jamur, sejumput gula dan sdkit merica bubuk, masak dan aduk terus sampai benar2 rata dan nasi mulai mengering
- Angkat sajikan dng lauk pendamping sesuai selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar